2010年06月15日

根曲がりタケ

私的には山菜の王様

「根曲がりタケ」が取れる時期になりました

場所は湯沢のとある場所(#^.^#)

私も年に数回だけタケノコ採りに行きます(*^_^*)

すこし赤みかかっているのが特徴です^^

味噌汁に入れてもよし、煮物にしてもよし

でも一番お勧めは、そのまま焼いて皮をむいて味噌付けて食べるのが最高ですよ

高半ではこの時期この朝どりタケノコを出しています^^















Posted by 卵の湯守 at 15:48