新潟県　雪国の宿　高半

当館では約９００年昔からこの地、この山で自然と共存し、命をこの自然に託し繋げて来ました。
戦後から高度成長時代から山の清水は水道水に食材は流通食品に変わってしまいました

しかし今こそ原点回帰しなければと決意しましたd(^_^o)

山の清水の湧水地の管理に行きました
高半から直線で約３００m位の山を登った所にあります

水温は８度と非常に冷たく美味しい水です しかし簡易水道の許可は取って無いので現在は池の水などに使っています

その湧水地近くに山菜のこごみ畑が有りましたd(^_^o)

誰も知られていないのか既に伸び過ぎましたが色鮮やかで大変綺麗でした
写真では伝える事が出来ませが本当に現地までご紹介したいと思います

山道は大変険しいので手足を駆使しないと行けない場所ですが素晴らしい自然を案内しますd(^_^o)

限定で要予約で案内しますのでぜひ高半にお問い合わせ下さい

私が残雪残る湯の沢の山をご案内しますε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘















高橋 五輪夫