2014年07月06日

天然鱒茸






神楽山で取れた天然の鱒茸です。

鱒のような見事なオレンジ色をしている事から名付けられました。

湯沢では「あかっぽ」と呼んでいるようです。

先ずは私がガーリックバターソテーにして頂きました(*^_^*)

肉厚で、無味無臭、ササミの様な食感です。

フライにしてバーガーにしたら絶対にうまいだろうなぁって思いました(*^_^*)



  


Posted by 卵の湯守 at 09:50

2014年07月02日

おはようございます

清々しい朝は 高半周辺の散歩がお勧め
川端康成も歩いた雪国文学散歩道を整備中です!





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Posted by 卵の湯守 at 07:00