2012年03月23日

美味しい朝ごはん用意しています

始まりました(^-^)/当館では春の山うどのきゃら煮です キャラ煮はきんぴらの様な作り方で化学調味料は一切使わずに料理します(^^) ちなみに、当館のすべての料理は化学調味料を使用せずに、なるべく添加物のない食材で提供しています。 ぜひご賞味下さい(^-^)/


  


Posted by 卵の湯守 at 17:28

2012年03月23日

シェルパ斎藤さん

有名アウトドア雑誌に連載したり、本を出していて知ってる人は知っている(^-^)/シェルパ斎藤さんにお会い出来ました。
雪国観光圏の事業で、水上町でアウトドアと観光についてのシンポジウムが行われまして参加して来ました。
旅館だけで無く、ローコストでスローな旅を求める人が最近増えています。そんな旅も提供出来る様な事は出来るのか可能性について楽しい会議で夢がありました。 当館では日帰り入浴などで協力出来るのかなぁと思いました。


  


Posted by 卵の湯守 at 17:19

2012年03月23日

シェルパ斎藤氏と

有名アウトドア雑誌に連載したり、本を出していて知ってる人は知っている(^-^)/シェルパ斎藤さんにお会い出来ました。
雪国観光圏の事業で、水上町でアウトドアと観光についてのシンポジウムが行われまして参加して来ました。
旅館だけで無く、ローコストでスローな旅を求める人が最近増えています。そんな旅も提供出来る様な事は出来るのか可能性について楽しい会議で夢がありました。 当館では日帰り入浴などで協力出来るのかなぁと思いました。

  


Posted by 卵の湯守 at 17:17

2012年03月18日

新潟朝ごはんプロジェクト第二章 春

昨日から春バージョンが始まりました(^-^)/ 県下19の地区、153軒の旅館が参画し地域のコシヒカリと地域の農家と連携して昔から食べられていた物語が有るような地域ならではの共通メニューのおかずを提供します(^^)
湯沢温泉では山うどのきゃら煮を提供します(^^) 山うどはまだ天然は取れないので、栽培している物を提供してますが、歯ごたえ、香りともに天然に負けない美味しい山うどです(^-^)/今後天然物が取れる様になりましたら当館でも従業員で取りに行きますので乞うご期待‼ 高半の朝ごはんはつい食べ過ぎにご注意ください(笑)

  


Posted by 卵の湯守 at 16:14

2012年03月13日

スキーはまだまだ絶好調

今朝まで約15センチくらい新雪がつもりました(^-^)/
冬が長い雪国湯沢です(^-^)/

雪見温泉、雪見酒、スキーと東京からわずか新幹線で75分距離、パスポートがいらない別世界へようこそ‼

  


Posted by 卵の湯守 at 06:07