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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2009年07月24日

フジロックの鮎茶屋

いよいよ始まりましたフジロック!! 今年は湯沢温泉旅館組合青年部で鮎の塩焼きの専門店をオープンしました！初めての事でみんな準備まで侃々諤々しましたが準備八割(^^)大分落ち着いてきたかな？です(^^)さぁ頑張って鮎焼きますよ〜そうそう 今回は鮎の塩焼きはすごくこだわっているんですよ 鮎は清流魚野川の水で育った準天然物 塩はホテル糸魚川さんの温泉より抽出した塩 炭は湯沢産と岩手産の楢炭です ちょっとこだわり過ぎで採算度外視です(+_+)でもお客様の旨いの為に頑張ります♪
  


Posted by 卵の湯守 at 13:00 │Comments(0)
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