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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2008年10月18日

へぎそば

へぎそばです 私の好物です。へぎそばのへぎは入れ物の事です そして特徴はそばの繋ぎに海藻の布海苔が入ってます。その為歯ごたえがしっかりしてツルツルしたそばです(^0_0^)新潟県の中越地方の名物です。雪国は着物作りが昔の主な産業でした。その工程で布海苔を使用していましたが、そばにも布海苔を入れて特徴のある名物がへぎそばなんです。是非ご賞味あれ〜♪
  


Posted by 卵の湯守 at 08:47 │Comments(0)
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